佐世保バーガー巡り

佐世保で泊まったので佐世保バーガーを食べに行きました。
佐世保バーガーは戦後すぐに海軍の本拠地である佐世保に進駐してきたアメリカ海軍により広められ、長い歴史を持つようになった格式の高いハンバーガーなのです!
佐世保のバーガーはファーストフードではない!

まずは有名なビッグマンに
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ここは創業1970年の老舗ハンバーガー屋です。
オーダーしたのは一番人気「ベーコンエッグバーガー」です。
注文してから5分ほど待ちます。この待ち時間が、また美味しさを増幅させるんでしょうね。
でてきたのは
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形といい色といい、その辺のバーガーとは違いますね。
味もデリシャス!ファーストフードのハンバーガーにはない温かみがあります。

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肉芸人のネイチャージモンこと、ダチョウ倶楽部の寺門ジモンも来てますね。

ビッグマン
佐世保市上京町7-10 0956-24-6382
不定休 11:00~22:00
15席/P無


次に行ったのはブルースカイ
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ここは夜20時にならないと開店しません。(散歩道さん、一緒に行くって言ったのに抜け駆けしてスミマセン)
おばちゃんの都合で開店時間は変わるみたいで、この日は20時30分くらいに開店でした。
ここは創業1953年の老舗中の老舗です。佐世保バーガーの歴史を見てきたお店ですね。

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店内はこざっぱりとしていて、カウンターしかありません。
ここの鉄板は50年以上使われ続けているとのことです。(私は鉄物がけっこう好き)
ここで注文したのは
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ベーコンチーズバーガーとWチーズバーガーとフライドポテトです。

写真を見ておやっと思った方!

鋭いですね。

そうなんです、ここのハンバーガーは逆さまに出てくるんです。
文章で説明するのは難しいのですが、ハンバーガーを親指を上にして持って、くるっとひっくり返しながら食べるためだそうです。
やってみると分かりますが、確かに食べやすい!

そんでお味の方は、これも抜群。
入ってるタマネギは生です。これが歯ごたえを作り、食感も最高ですね。
トマトも大きい!(トマトブームで大きいトマトが手に入りにくくなったそうです)

ここのおばちゃんは全く愛想がなかったですが、この愛想の無さも名物らしいです(笑)

ブルースカイ
佐世保市栄町4-3 0956-22-9031
日曜定休 19:30頃~深夜2:00頃
※日、月連休の場合は月曜日休み
8席/P無



今回は有名な2店を巡って終了です。
生のタマネギを食べたので、いつまでも口の中がネギ臭かったです(笑)
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by katsusesho | 2012-10-09 11:24 | お店