カモ鍋

カモ鍋をしようと「天然真鴨・天然カルガモ通販専門店 まがもや」 でオスのマガモを一羽購入しました♪
ここは、霞ヶ浦周辺で捕れたマガモやカルガモを販売しています。

そして友達を集めてカモ鍋パーティーを開催です。
集まってくださったのは、めぐちゃん、森本さん、南さん、ケンさんです♪
ネギやら白菜やらを鍋にいれて、スープは市販のを入れました。
さてさてどんな味でしょう?
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ん…くせぇ

臭いです。ケモノの匂いです。
嬉しそうにカモ鍋をするって言った自分に遠慮してか、皆さんはあんまり何も言いません。
肉を食べると鼻にケモノ臭が抜けます。
食感はレバーのようです。

う~ん、すき焼き風にすればよかったのかな?
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by katsusesho | 2012-12-24 18:56 | 料理